Opskrifter

Anita´s opskrifter

Blomsterbergs krydrede biscotti
Fremgangsmåde:

Mel, sukker, kakao, nelliker og bagepulver blandes godt. De øvrige ingredienser blandes i og æltes sammen med hænderne til en ensartet dej. Form dejen til to flade pølser, l ca. 20 cm, brug evt. en anelse mel til at rulle i.

Bag pølserne på bagepapir ved 175 grader i 15 minutter. Tag dem ud, og afkøl let, inden de skæres i ca. 1 cm tykke skiver. Skiverne bages på bagepapir 10 minutter. Afkøles på bagerist.